Theeproeverij in de Huiskamer

Onze dorpsgenote Hennie van der Linde geeft woensdag 1 oktober een theeproeverij in de Huiskamer. Zij verzocht de redactie om daarover alvast wat te mogen vertellen op de website. Daar hebben we natuurlijk geen enkel bezwaar tegen. Ze schreef het volgende:

We starten met een vertrouwde pickwick thee en vervolgens neem ik jullie mee in de geschiedenis van de thee. Welke soorten theeplanten zijn er eigenlijk en wat is het verschil tussen een zwarte-groene of witte thee? En natuurlijk gaan we vooral proeven. Welke versnapering past bij een Earl Grey thee en welk hapje juist bij een groene thee. Hoe zet je thee? Welke temperatuur hoort het water te zijn en kan je gewoon kraanwater gebruiken of is hier ook nog iets te kiezen. Kan je thee ook koud zetten? Heb je thuis een mooie theepot neem die dan gerust mee, want elke pot heeft z’n eigen zetmethode.

Zoals jullie zien is er genoeg om mee aan de slag te gaan. We maken gebruik van losse thee die is ingekocht bij de Eenhoorn in Kampen. Om al vast in de stemming te komen is het leuk om hun website even te bekijken: Thee | De Eenhoorn .

Ook gaan we samen even een kijkje nemen bij de enige Nederlandse theeplantage in Brabant:
De Plantage – Het Zuyderblad
NTR | Het Klokhuis – Uitzending – Thee